DOSEN UNIVERSITAS BUNDA MULIA (UBM) IKUTI WORKSHOP PEMETAAN POLA PERJALANAN WISATA GASTRONOMI DIGITAL
Bandung, 13 Maret 2025 – Sejumlah dosen dari Universitas Bunda Mulia (UBM) turut serta dalam Workshop Pemetaan Pola Perjalanan Wisata Gastronomi Digital yang diselenggarakan oleh Program Studi Magister Pariwisata, Sekolah Pascasarjana, Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) Bandung. Kegiatan yang berlangsung di Auditorium Lt. 5, Sekolah Pascasarjana UPI ini bertujuan untuk memberikan wawasan dan keterampilan terkait pemetaan pola perjalanan wisata gastronomi berbasis teknologi digital. Dosen yaang mengikuti kegitn tersebut dlh sir Yudhiet Fajar Dewantara, S.Pd., M.Par. Selaku Dosen peminatan Culinary art and Inovation.
Workshop ini menghadirkan dua narasumber ahli, yaitu Ibu Dewi Turgarini, pakar pariwisata dan dosen Universitas Pendidikan Indonesia (UPI), serta Fahmi Muhammad Rizki, peneliti dan praktisi di bidang pariwisata digital. Dalam sesi pemaparan, Ibu Dewi Turgarini membahas strategi pengembangan wisata gastronomi berbasis digital, menyoroti bagaimana pemetaan pola perjalanan wisatawan dapat membantu dalam perencanaan destinasi kuliner serta meningkatkan daya tarik wisata kuliner melalui strategi pemasaran berbasis teknologi. Sementara itu, Fahmi Muhammad Rizki menyampaikan materi mengenai implementasi Geographic Information System (GIS) dalam analisis perjalanan wisata gastronomi, menjelaskan bagaimana teknologi ini dapat digunakan untuk memvisualisasikan dan menganalisis pola perjalanan wisatawan dalam mencari kuliner khas suatu daerah.
Keterlibatan dosen Universitas Bunda Mulia (UBM) dalam workshop ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman mereka dalam bidang pariwisata berbasis digital serta memberikan wawasan baru yang dapat diterapkan dalam kegiatan pengajaran, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat. Dengan pemanfaatan teknologi digital dalam pemetaan pola perjalanan wisata gastronomi, para akademisi dapat berkontribusi dalam pengembangan sistem informasi pariwisata, optimalisasi strategi pemasaran wisata kuliner, serta inovasi dalam penelitian di bidang ini.
Workshop ini juga menjadi ajang diskusi dan kolaborasi antara akademisi dan praktisi untuk mengembangkan penelitian dan implementasi teknologi digital dalam wisata gastronomi. Ke depan, hasil dari kegiatan ini diharapkan dapat memberikan kontribusi nyata dalam inovasi pariwisata berbasis data, khususnya dalam pemetaan dan analisis perjalanan wisata kuliner di Indonesia.
