Kegiatan Empowering Women in Ramadhan: How to Prepare Your Small Food and Beverages Business sukses diselenggarakan di GBIP Sejahtera Jakarta sebagai bagian dari program pengabdian kepada masyarakat. Program ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas perempuan dalam mengembangkan usaha kecil di sektor makanan dan minuman, khususnya dalam menghadapi peluang pasar selama bulan Ramadhan.
Pelaksanaan kegiatan ini terdiri dari tiga tahap utama: persiapan, pelaksanaan, dan evaluasi. Tahap persiapan dilakukan melalui diskusi intensif guna menyusun materi yang relevan bagi peserta. Pada tahap pelaksanaan, peserta memperoleh wawasan tentang kewirausahaan di industri F&B, strategi memulai usaha kuliner, teknik pengolahan dan pengemasan produk, serta pemasaran digital. Selain itu, sesi praktik diadakan dengan pembuatan produk UMKM seperti Milky Strawberry Matcha, Sushi Mentai, dan Matcha Puff Pastry.
Sebanyak 41 peserta yang mayoritas terdiri dari ibu rumah tangga dan remaja mengikuti kegiatan ini dengan antusias. Evaluasi menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam pengetahuan dan keterampilan mereka, terutama dalam aspek produksi, pengemasan, dan pemasaran usaha kuliner. Beberapa peserta bahkan langsung menerapkan ilmu yang diperoleh dalam usaha mereka.
Meskipun kegiatan ini berhasil memberikan dampak positif, masih terdapat tantangan seperti keterbatasan waktu, akses modal, dan literasi digital yang beragam. Oleh karena itu, tindak lanjut dalam bentuk sesi pendampingan lanjutan akan menjadi fokus ke depan.
Keberhasilan ini diharapkan dapat menginspirasi lebih banyak perempuan untuk mengembangkan usaha kuliner mereka dan memanfaatkan peluang bisnis selama bulan Ramadhan.
