Pada Selasa, 28 Mei 2024, Himpunan Mahasiswa Program Studi Hospitality & Pariwisata, atau yang lebih dikenal dengan HMP Hospar Universitas Bunda Mulia Kampus Serpong menyelenggarakan kegiatan seminar dengan tema “Gelato Goes to Campus” yang diselenggarakan secara offline di The UBM Master Kitchen UBM Tower Kampus Serpong. Kegiatan ini dipimpin langsung oleh ketua acara Angelica Florence serta melibatkan sebagian anggota HMP Hospar Periode 2023/2024 sebagai panitia pelaksana dan juga Mahasiswa Program Studi Hospitality & Pariwisata Universitas Bunda Mulia Kampus Serpong sebagai peserta.
Kegiatan ini bertujuan untuk menambah pengetahuan Mahasiswa Program Studi Hospitality & Pariwisata Universitas Bunda Mulia Kampus Serpong. Kegiatan ini dibawakan dengan meriah oleh MC acara yaitu Phylicia Tandra Wijaya yang merupakan anggota HMP Hospar divisi development. Lagu Indonesia Raya dan Mars UBM menjadi sesi pembuka pada acara ini, lalu dilanjutkan dengan kata sambutan dari Ms. Supina, SST.Par., M. Par., M.M., Ph.D, selaku Pjs, Head of Academic UBM Kampus Serpong.
Acara pun dilanjutkan dengan pembacaan profil narasumber oleh MC dan dilanjutkan dengan pemaparan materi oleh narasumber acara, PT. Espresso Italia. Narasumber memaparkan materi dengan sangat antusias dan informatif mengenai pengertian gelato, teknik pembuatan, dan hal penting yang perlu diperhatikan dalam proses pembuatan gelato. Dalam sesi ini, Narasumber juga memberikan kesempatan kepada para peserta untuk mempraktikkan langsung kegiatan pembuatan gelato. Hal ini sangat membantu peserta agar lebih paham terhadap materi yang dipaparkan. Para peserta juga diberikan kesempatan untuk bertanya kepada Narasumber mengenai topik yang telah dibawakan.
Acara ini dilanjutkan dengan pemberian Token of Appreciation oleh Ms. Feronika Berutu, S.ST., M. Par. selaku dosen pembina HMP kepada PT. Espresso Italia. Acara ini ditutup dengan sesi dokumentasi dengan seluruh peserta dan panitia yang hadir. MC pun mengucapkan salam penutup sebagai tanda berakhirnya acara seminar mahasiswa Hospitality & Pariwisata UBM kampus Serpong hari ini.
Seiring pelaksanaan acara ini, HMP Hospar berharap agar kegiatan ini dapat menambah ilmu yang dimiliki oleh seluruh mahasiswa Hospitality & Pariwisata Kampus Serpong, khususnya dalam bidang pembuatan gelato. HMP Hospar juga berharap agar dengan diadakannya seminar ini dapat membantu meningkatkan pengetahuan Mahasiswa Hospitality & Pariwisata, sehingga mereka dapat menambah pengetahuan, ilmu terkait pembuatan gelato.
