Keep Exploring.
Kegiatan Uji Kompetensi Keahlian (UKK) merupakan penilaian yang diselenggarakan khusus bagi siswa SMK untuk mengukur pencapaian kompetensi peserta didik yang setara dengan kualifikasi jenjang 2 (dua) atau 3 (tiga) pada KKNI. UKK dilaksanakan di akhir masa studi oleh Lembaga Sertifikasi Profesi atau satuan pendidikan terakreditasi bersama mitra dunia usaha/industri. Hasil UKK bagi peserta didik akan menjadi indikator ketercapaian standar kompetensi lulusan. Sedangkan bagi stakeholder hasil UKK dijadikan sumber informasi atas kompetensi yang dimiliki calon tenaga kerja. Pada hari Jumat – Sabtu bapak Yudhiet Fajar Dewantara, S.Pd., M.Par. ditugaskan menjadi asesor Kompetensi F&B Product di sekolah wisata Indonesia di kawasan Jakarta Selatan. Pada Hari Jumat Dilakukan Penilaian untuk Uji Kompetensi Menggunakan Perangkat yang telah di siapkan LSP. Mulai dari Peneliaian mandiri , Wawancara, Observasi dan demontrasi yang dilakukan oleh siswa SMK Wisata Indonesia. Pada hari Jumat Tanggal 14 Februari 2020 Asesor ( Bapak Yudhiet Fajar Dewantara) melakukan penilaian wawancara dan observasi lalu pada hari kedua yakni hari sabtu tanggal 15 Februari 2020 asesor ( Bapak Yudhiet Fajar Dewantara) melakukan peneliaian Demontrasi yakni praktek untuk pengolahan UnggaS Dan Binatang Buruan. Total Peserta Asesi ada 15 orang. Dimana dibagi menjadi dua shift untuk melakukan penilaian ke peserta. Kemudian asesor memberikan feedback kepada peserta mengenai produk yang di buatnya untuk perbaikan di masa yang akan datang.
