Jakarta, 16 November 2024 – Universitas Bunda Mulia (UBM) dengan bangga mengumumkan pencapaian luar biasa para mahasiswanya dalam ajang La Cuisine International Competition ke-6 yang berlangsung di JIExpo Kemayoran pada 13–16 November 2024. Kompetisi bergengsi ini menghadirkan peserta berbakat dari berbagai negara, dan mahasiswa UBM berhasil menunjukkan keahlian, kreativitas, dan dedikasi mereka di kancah internasional.
Lima mahasiswa berbakat UBM berkompetisi dalam berbagai kategori menantang dan berhasil meraih hasil gemilang:
- Carine Chandra (Semester 5) dan Styven Edricsen (Semester 3) – Korean Beef Main Course – Lee Kum Kee (Medali Perak)
- Dea Fernanda (Semester 7) dan Jasmine Angelina Humapi (Semester 3) – Asian Main Course Probiotic Chicken – Japfa (Diploma)
- Jessica Olive Limanto (Semester 5) – Western Plated Dessert – Payson Breton (Medali Perak)
- Styven Edricsen (Semester 3) – Escoffier – French Stuffed Cabbage (Medali Perunggu)
- Janice Carmen Priscillia (Semester 1) – Aussie Beef & Lamb – Western Main Course Beef (Diploma)
Prestasi ini tidak lepas dari bimbingan para dosen berpengalaman UBM, yaitu Sir Antonius Rizki Krisnadi, S.ST.Par, MM.Par., Sir Yudhiet Fajar Dewantara, S.Pd., M.Par., dan Sir Prayogo Susanto, S.Par., M.Par. Melalui latihan intensif dan arahan strategis, para mahasiswa mampu tampil maksimal di ajang yang dinilai oleh juri-juri asing profesional.
Momen Kebanggaan untuk UBM
“Kompetisi tahun ini menjadi tonggak penting bagi mahasiswa kami yang mampu membuktikan keahlian kuliner mereka di level internasional. Pengalaman ini tidak hanya menambah kemampuan teknis tetapi juga memberikan pengakuan global atas potensi mahasiswa kami,” ujar Yudhiet Fajar Dewantara, salah satu dosen pembimbing kompetisi.
La Cuisine International Competition dikenal dengan kriteria penilaiannya yang ketat, mengutamakan presisi, kreativitas, dan presentasi yang sempurna. Keberhasilan mahasiswa UBM di ajang ini membuktikan bahwa mereka adalah generasi muda yang siap menjadi pemimpin di dunia kuliner.
Pesan untuk Bintang Kuliner Masa Depan
Selamat kepada para mahasiswa yang telah mengharumkan nama Universitas Bunda Mulia! Teruslah asah kemampuan Anda, tingkatkan kreativitas, dan tetap rendah hati dalam setiap langkah menuju kesuksesan.
Ikuti Perjalanan Kami
Dapatkan informasi terkini seputar prestasi mahasiswa UBM dan kegiatan kampus lainnya melalui kanal media sosial resmi kami.
