Pada tanggal 8 Oktober 2024, Kuliah umum yang diadakan oleh prodi Hospitality dan Pariwisata Universitas Bunda Mulia yang bertemakan “The Art of Wine Tasting: Elevate Your Experience with Riedel Glassware”. Kegiatan seminar ini diikuti oleh mahasiswa/i semester 3 untuk mengenal tentang wine secara mendalam dan Bapak Adam selaku dari (Brand Ambassador Of Riedel Indonesia, Head sommelier union group jakarta dan President of Indonesia Sommelier Association) beliau menjelaskan mengenai jenis wine, berapa lama waktu fermentasinya, asal negara pembuat winenya, dan gelas yang digunakan. Bapak Adam mempersilahkan Mahasiswa/i untuk meminum sedikit dan menebak ada rasa apa di dalam wine tersebut lalu ada yang menjawab seperti sedikit ada rasa pisang yang setengah matang, Setelah Bapak Adam mempresentasikan beliau memberikan kesempatan kepada setiap mahasiswa/i untuk bertanya dan ada beberapa pertanyaan dari mahasiswa/i tentang wine hingga gelasnya, pertanyaan yang ditanyakan oleh mahasiswa ini adalah “bagaimana gelas yang berbeda dapat mengubah si rasa dan aroma wine tersebut ?” kemudia bapak Adam menjawab bahwa volume oksigen pada gelas itu dapat mempengaruhi karena wine setelah dibuka membutuhkan oksigen sehingga gelas dapat mempengaruhi rasa dan aroma dari wine tersebut, lalu pertanyaan selanjutnya dari mahasiswi yang bertanya “material dari gelas itu dapat mempengaruhi atau tidak ?” dan Bapak Adam menjawab “material dari gelas itu juga mempengaruhi si wine dan material yang bagus adalah crystal seperti yang digunakan oleh Riedel Indonesia”.
