Pada tanggal 23 Desember 2022, salah satu dosen Hospitalty dan Pariwisata telah melakukan sertifikasi profesi di bidang Pastry yang dilakukan oleh Lembaga Profesi Hotel dan Profesi. Acara ini dilakukan secara onsite namun tetap mengikuti prosedur protokol kesehatan, dan berlokasi di Hotel Grand Sahid Jaya Jakarta.
Kegiatan memiliki proses 3 tahap yaitu: test tertulis, test wawancara, dan test praktik membuat satu olahan jajan pasar. Kegiatan tersebut di sambut oleh Ketua Kepariwisataan Disparekraf Provinsi DKI Jakarta yaitu Bapak Andhika Permata kemudian dilajutkan sesi test tertulis dan selanjutnya. Kegiatan ini diikuti oleh peserta dari beberapa hotel bintang lima seperti Hotel Indonesia, Mandarin Oriental, Ritz Carlton,dsb nya.
Acara ini diakhiri dengan sebuah pengumuman kompenten atau tidaknya secara langsung.
- Prayogo Susanto, S.Par., M.Par.
